Le Proposte del Épicerie Retrò

Mixed Platter

Selection of cured meats and cheeses, served with homemade Schiacciata

Cheese Selection

Selection of Cheeses served with homemade Schiacciata

Cured Meats Selection

Selection of Cured Meats served with Homemade Schiacciata

Culatta& Bufala

Prosciutto "Culatello" and Buffalo Mozzarella served with Homemade Schiacciata

Mocetta& Robiola di capra

Mocetta (local cured meat) and goat cheese "Crottin" served with homemade schiacciata

Aggiunta schiacciata

cestino su richiesta di schiacciata

Crodino

Non alcoholic aperitif with a bitter sweet flavour

Aperol Spritz

Campari Spritz

Genepy Spritz

Select

Bitter aperitivo nato a Venezia 1920 17,5% vol.

Prosecco DOC

Rocco Belvedere, 11% (Veneto)

Franciacorta DOCG Brut

Costa di Ome, 12,5% (Lombardia)

Alta Langa

Fontanafredda, 12,5% (Piedmont) Champenoise method from Pinot Noir an Chardonnay grapes

Champagne

Stephan Breton, Brut, pinot noir 50%, chardonnay 50%

Contessa Rosa

Alta langa rosè Fontana fredda metodo classico 60 mesi riserva 12%vol.

Chenin Blanc

Rock'M'Roll, 13% (France, Loire Valley) 100% Chenin Blanc

Petit Arvine

Di Francesco Gasperi, 13,5% (Aosta Valley) 100% Petit Arvine

Muscat de Chambave

La Crotta di Vegneron, 14% (Aosta Valley) 100% Moscato Bianco

Grüner Veltliner

2022, Brundlmayer, 12,5% (Austria) 100% Grüner Veltliner

Derthona Timorasso

100 % timorasso, Fontanafredda (Piemonte) 13.5 vol.

Petit Arvine

Rosset 2023 (Valle d'Aosta) 13% VOL

Peyrassol mediterraneé

vino rosato dal colore pallido tipo della provenza sentori di fiori bianchi e agrumi 12.5% vol.

Bishop's leap

vino bianco della Nuova Zelanda 100% sauvignon con sentori di pompelmo 13% vol.

Chardonay

Chardoney Montalbera 13.5% vol.

Mèmoire

Petit arvine Cave Gargantua 14% VOL

Pinot Gris

pinot gris Cave Gargantua ( vinificazione in acciaio e piccoli contenitori di rovere francese) 14.5% VOL

Rosso di montalcino

Albino Armani, 13,5% (Veneto) Corvina, Corvinone e Rondinella grapes

Chambave Superiore

La Crotta di Vegneron, 14% (Aosta Valley) 70% Petit Rouge, Syrah, Fumin

Nebbiolo

Fontanafredda, 14% (Piedmont) 100% Nebbiolo

Barbera superiore

Tenuta Rolletto, 14% (Piedmont) 100% Barbera

Fumin

La Crotta di Vegneron, 14% (Aosta Valley) 100% Fumin

Phigaia

Serafini& Vidotto, 13% (Veneto) Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Nebbiolo

Borgogno "No Name", 14% (Piedmont) 100% Nebbiolo

Barolo

Seghesio, 2019, 15% (Piedmont) 100% Nebbiolo

Barbaresco Paolin

Cascina Luisin 2020, 13,5% (Piedmont) 100% Nebbiolo old vines

Brunello di Montalcino

Il Poggione, 2019, 15% (Tuscany) 100% Sangiovese

Amarone Classico

Vigneti di Ettore, 2019, 16% (Veneto) Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella, Oseleta grapes

Valpolicella classico

Vigneti Ettore,(Veneto), Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. 12,5% vol.

Planchettes

Di Francesco Gasperi, Valle d'Aosta 2024, 13%, pinot noir, petit rouge

barbera cipressi nizza d.o.c.g

Michele Chiarlo 100% barbera vendemmia 2022 nizza monferrato 14.5%

nebbiolo

no name di Giacomo borgogno & f.100% nebbiolo vendemmia 2022 barolo 14%

Lambrusco

Lambrusco Salamino di Santa Croce, 11%, frizzante secco

Labiè

torrette superiore Cave Gargantua (petit rouge affinamento in botte) 13.5% VOL

Impasse

Rosso da invecchiamento della cave garagantua ( 50% merlot 30% petit rouge 20% fumin) 15.5% VOL 2022

Tortonaio

Barolo Michele Chiarlo invecchiato minimo 3 anni in botti di media e grande capacità 14 % VOL anno 2021

Reyna

Barbaresco di Michele Chiarlo macerazione di 18 gg sulle bucce e 18 mesi in legno 14% VOL anno 2022

Moretti Blonde "Baffo d'Oro"

Draught

La Matich

American Pale Ale, 330 ml bottle (5,6%)

Beata IgnIoranza

American Pale Ale, 330ml can (4%)

Wabi

Slovenian Pale Ale, 330ml can (5,3%)

Forst 0,0

Non Alcoholic beer, 330 ml bottle (0.0%)

Gos'e'?

Pink beer gose style, salty and fruity, 330ml can (4,5%)

Trappe dubbel

birra dubble rouge in stile belga bottiglia da 330 ml 7% vol.

Zona cesarini

IPA italiana 6,6%

uiltje bird of prey

ipa lattina 330ml 5.8% vol.

Moretti Rossa

Renard Rossa

birra rossa artigianale italiana con note di caramello e frutta secca 6,2 VOL

DNA

pacific Ale senza glutine dall aroma forte e deciso. 4% VOL

Neige Noir

Cold compound gin with botanicals from Aosta Valley. Balsamic and refreshing at the beginning, with a pleasant and enveloping blueberry ending.

Magiantosa

Gin distilled with botanicals from Etna volcan. dry and intense flavour with rich notes of flowers.

Tokiiro Niigata

Artisanal Japanese gin where orange peel, yuzu and japanese pepper are the protagonist

District "MONTENAPOLEONE"

Very refreshing gin with mediterranean botanicals such as mint, rosemary and lemon balm

Fred Jerbis 7

Handcrafted Italian gin made with 43 self harvested botanicals

Opificio di trasformazione alcolica

London dry dalle note speziate, floreali e agrumate. Botaniche: ginepro, limone, arancia dolce, coriandolo, angelica, cardamomo, petali di rosa

holywatergin ( "gin della madonna")

estratto corriandolo,cardamono, una punta di liquirizia infine distillato di flora di lourdes con aggiunta di acqua marina

Barmaster

Ginepro, coriandolo, selezione di agrumi.

Seri pervas

aroma di ginepro, sentori d'ulivo e di erbe aromatiche e una goccia di acqua di mare