Le Proposte del Épicerie Retrò

Planche Mixte

Planche de charcuteries et fromages avec Schiacciata fait maison

Selection de Fromages

Selection de Fromage avec Schiacciata fait maison

Selection de Charcuteries

Selection de Charcuteries avec Schiacciata fait maison

Culatta& Bufala

Jambon de Culatello, mozzarella de buflonne et Schiacciata fait maison

Mocetta& Crottin

Mocetta (charcuterie valdôtaine) avec fromage de chèvre "Crottin" et Schiacciata fait maison

Aggiunta schiacciata

cestino su richiesta di schiacciata

Crodino

Apéritif doux-amer au goût d'orange.

Aperol Spritz

Campari Spritz

Genepy Spritz

Select

Bitter aperitivo nato a Venezia 1920 17,5% vol.

Prosecco DOC

Rocco Belvedere, 11% (Veneto)

Franciacorta DOCG Brut

Costa di Ome, 12,5% (Lombardia)

Alta Langa

Fontanafredda, 12,5% (Piemonte) Metodo Classico da uve Pinot Noir e Chardonnay

Champagne

Stephan Breton, Brut, pinot noir 50%, chardonnay 50%

Contessa Rosa

Alta langa rosè Fontana fredda metodo classico 60 mesi riserva 12%vol.

ponte 68 rosè

fratelli ponte spumante brut 12% vol

Petit Arvine

Lo Clocher, 13,5% (Valle d'Aosta) 100% Petit Arvine

Chenin Blanc

Rock'M'Roll, 13% (Francia, Loira) 100% Chenin Blanc

Petit Arvine

Di Francesco Gasperi, 13,5% (Valle d'Aosta) 100% Petit Arvine

Muscat de Chambave

La Crotta di Vegneron, 14% (Valle d'Aosta) 100% Moscato Bianco

Grüner Veltliner

2022, Brundlmayer, 12,5% (Austria) 100% Grüner Veltliner

Derthona Timorasso

100 % timorasso, Fontanafredda (Piemonte) 13.5 vol.

Petit Arvine Triolet

2022 Lo Triolet (VDA) 100% Petit Arvine 14%

Moscato d ' Asti

Lumine moscato d'Asti 5%vol

Pinot grigio

Le vigne di Zamò Fruili12.5% vol

Petit Arvine

Rosset 2023 (Valle d'Aosta) 13% VOL

Peyrassol mediterraneé

vino rosato dal colore pallido tipo della provenza sentori di fiori bianchi e agrumi 12.5% vol.

Bishop's leap

vino bianco della Nuova Zelanda 100% sauvignon con sentori di pompelmo 13% vol.

Chardonay

Chardoney Montalbera 13.5% vol.

Rosso di montalcino

Il Poggione 2023 14% VOL.

Chambave Superiore

La Crotta di Vegneron, 14% (Valle d'Aosta) 70% Petit Rouge, Syrah, Fumin e altri vitigni in minoranza

Nebbiolo

Brandini, 14% (Piemonte) 100% Nebbiolo

Barbera superiore

fratelli ponte 100% barbera vendemmia 2021 san damiano d'asti 14.5%

Fumin

La Crotta di Vegneron, 14% (Valle d'Aosta) 100% Fumin

Phigaia

Serafini& Vidotto, 13% (Veneto) Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Barolo

Seghesio, 2019, 15% (Piemonte) 100% Nebbiolo

Barbaresco Bric Micca

Dante Rivetti, 2019, 14,5% (Piemonte) 100% Nebbiolo

Barbaresco Paolin

Cascina Luisin 2020, 13,5% (Piemonte) 100% Nebbiolo da vecchie viti

Brunello di Montalcino

Il Poggione, 2019, 15% (Toscana) 100% Sangiovese

Amarone Classico

Vigneti di Ettore, 2019, 16% (Veneto) Uve Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella, Oseleta

Planchettes

Di Francesco Gasperi, Valle d'Aosta 2024, 13%, pinot noir, petit rouge

barbera cipressi nizza d.o.c.g

Michele Chiarlo 100% barbera vendemmia 2022 nizza monferrato 14.5%

nebbiolo

no name di Giacomo borgogno & f.100% nebbiolo vendemmia 2022 barolo 14%

Lambrusco

Lambrusco Salamino di Santa Croce, 11%, frizzante secco

Ruchè

Ruchè di Castagnole monferrato autoctono raro della tradizione piemontese

Moretti Blonde "Baffo d'Oro"

à la pression

Beata IgnIoranza

American Pale Ale, canette 330ml (4%)

Vocation

Session Indian Pale Ale sans gluten, canette 330ml (4,4%)

Wabi

Slovenian Pale Ale, canette 330ml (5,3%)

Forst 0,0

Bière sans alcohol, bouteille 330 ml (0.0%)

Katzenbrau

Pilsner italienne, canette 330ml (4,8%)

Gos'e'?

Bière rose au style gose, au saveur fruité et salé, canette 330ml (4,5%)

Trappe witte

birra in stile witte bottiglia 330 ml 5.5% vol.

Zona cesarini

IPA italiana 6,6%

uiltje bird of prey

ipa lattina 330ml 5.8% vol.

Ipa fever

DDH american ipa bottiglia da 33 cl 6%vol.

The Island

Gin anglais à saveur rafraîchissant et mineral.

Neige Noir

Cold compound gin valdôtain au goût balsamique et rafraîchissant avec un final au bleuets

Gin Magiantosa

Gin fait avec botaniques de l'Etna. Saveur sec et intense.

Gin District "MONTENAPOLEONE"

Gin con 9 botaniche, al palato gusto dolce,fresco e floreale

Hills & Harbour

Gin écossais au saveur balsamique et intense donné par les aiguilles de Sapon Noble et algues

Gin Echlinville

Gin Irlandais avec algues et lavande comme botanique principaux

OPTHYMUS GIN

GIN DI MONTAGNA AL TIMO E GINEPRO

Gin District isola

Gin District isola gusto mediterraneo note di limone e lime che si mescolano alla freschezza della menta

opificio di trasformazione alcolica

London dry dalle note speziate, floreali e agrumate. Botaniche: ginepro, limone, arancia dolce, coriandolo, angelica, cardamomo, petali di rosa

GIN BARMASTER

Ginepro, coriandolo, selezione di agrumi.

Ambrosia

Ambrosia Premium gin Sicilia gusto agrumato con note di peperoncino 40% Vol.

Haymans of London

Nasce dall'unione del classico london dry e note di agrumi esotici (kumat, pomelo, lime persiano e mandarino) 41.1%vol.